Tornato dopo un anno in questo ristorante ho apprezzato la nuova location, più ampia e con un piacevolissimo giardino. Pesce ottimo, il migliore a Trento, servizio puntuale, conto corretto. Da provare e da tornarci
Dicono Di Noi
What Our Clients Say
Raffinato ristorante in centro. Piatti a base di pesce magistralmente eseguiti. L’ambiente in generale è molto piacevole gestito da un personale simpaticissimo giovane e professionale.
Giovanna 229 su TripAdvisor
Pranzo spesso in questa location, che trovo davvero carina e unica in città , anche per via del parco che lo circonda e dei tavoli che d’estate sono preparati con cura nel loro giardino.
Amo le linguine all’astice o aragosta che spesso mi faccio preparare , ma anche pesce di altro genere da scegliere come secondo piatto. Servizio curato e professionale . Buona scelta di vini, sia fermi che bollicine. I titolari sono solari, gentili e disponibili. Davvero lodevole il gran lavoro che stanno facendo nella città di trento .
Consigliatissimo!
TripAdvisor
Chef Luigi Coppola
Dopo un’ esperienza decennale nella cucina dei ristoranti della Costiera Sorrentina sono approdato nella bellissima città di Trento, la mia specializzazione è la cucina Mediterranea,tradizionale e senza fronzoli, schietta e sincera dove i gusti non si perdono e si sentono i veri sapori della nostra terra, con parsimonia adagio gli ingredienti nella padella e piano piano quando sento venire su l’odore “principe e principio della cucina mediterranea” avviene la vera magia, è di questa magia che mi nutro ogni giorno e mi da stimoli per migliorare sempre. Vi auguro di passare con noi momenti belli e con gusto.A Tavola scegliete Voi
Ampia Sala
Ampi spazi nella grande sala del ristorante Terramia regalano ai nostri ospiti intimità ed eleganza. L’antica fontana sullo sfondo della sala che resta ancorata al presente sottolinea il rispetto che abbiamo per i nostri predecessori.
Come
Abbiamo ricreato un’atmosfera semplice ed elegante usando materiali sobri con un leggero richiamo al passato con geometrie di quei tempi. Non mancano nell’arredamento oggetti che richiamano fortemente la Campania, come Pulcinella e l’immancabile Corno portafortuna (ò curniciello) Il nome Terramia l’abbiamo scelto e dedicato ad una composizione di successo del cantautore napoletano Pino Daniele.
Filosofia
I cicli, sempre uguali e sempre diversi, si susseguono, accogliendoci tutti nella loro inarrestabile evoluzione. Una immortalità umana, quindi limitata, ma all’uomo è stato concesso il dono di sognare, che non è poi piccola cosa… Dunque, questi miliardi di punti di partenza, che miliardi di esseri umani, morendo, lasciano sulla terra, sono la vita che continua. La vita che continua è la tradizione. Se un giovane sa adoperare la tradizione nel modo giusto, essa può dargli le ali. […] Naturalmente, se si resta ancorati al passato, la vita che continua diventa vita che si ferma – e cioè morte – ma, se ci serviamo della tradizione come d’un trampolino, è ovvio che salteremo assai più in alto che se partissimo da terra! Eduardo De FilippoEventi in Programma
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